Vinho tinto em taça larga, espumante em taça alongada. Quais taças preciso ter em casa? E muda muito de uma para outra? Não. Você não vai precisar de uma infinidade de taças para poder saborear seu vinho. É simplesmente impossível acompanhar as sugestões dos fabricantes e ter uma taça diferente para as principais castas de […]
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Se você está pensando em juntar os amigos e preparar aquele clássico encontro vinhos e queijos, nossa dica é: esqueça os vinhos tintos e prepare os vinhos brancos e espumantes. Salvo raras exceções, em regra, os taninos do vinho tinto não se dão bem com a gordura dos queijos. Na boca a sensação de adstringência […]